随着市场的发展，越来越多的企业或个人，开始选择定制属于自己的品牌酒或接待酒，尤其是定制酱香型白酒。主要原因是酱酒在如今的酒桌上是更加高端的象征。大家都知道酱酒酿造不易、工艺成本较高,且市场上的品牌酱酒价格昂贵,用酱香型白酒招待也是一种实力的体现。以前的定制酒因为价格昂贵、成本高,所以只是属于大型企业和协会的专属,但是工艺在发展、时代在进步,定制酒已不再高高在上,任何一个个体都有能力定制一款属于自己的专属酒。
那么如何定制一款满意的茅台镇酱香白酒呢？
首先，选酒厂
酒厂的实力、工艺和规模都决定了酒质出品。一定要选择茅台镇核心产区的酒厂，在当地**和市场的严管下，核心产区的酒体基本没有窜酒的可能。酒厂的年龄、规模又决定着酒质的稳定，有规模基酒的酒厂，能固定使用自己的基酒，以保证每批次产的酒口感稳定。
其次，选酒体
酒体品质的高低是按照客户的应用场合和预算来定制的,如果是一般的招待或是自饮需求,则是入门级别的酱酒即可,但是如果是需要送礼或是正式场合的宴请,则需要更高级别品质的产品。
同时，各个地区的人群对口感的需求也不一样。例如北方地区喜爱酱味浓烈的，沿海地区则更爱绵柔幽雅的口感。在选择酒体时，可以品尝各个等级和口感的酱酒，对比作出选择。
然后，包装设计
选定酒体后，专业的设计人员会介入包装设计环节。根据客户需求，分为半定制和全定制两种类型，半定制指在通用设计上加上定制内容。例如通用的瓶身、外盒。全定制则指从瓶型到画面都完全按照想要的风格进行设计和制作。客户可以根据自身的需要和预算综合作出选择。
最后，生产制作
选定酒体和包装后，所有的生产灌装都在酒厂车间内部完成，并且从茅台镇厂里直接发货。每一批次的酒都有生产许可证和质检背书。客户拿到手里的酒可放心饮用和存放。
定制酒对于接待用酒较具性价比,在没有了大品牌溢价和中间经销商环节后,定制酒基本就是成本价格,且完全是以客户对酒体品质的需求定价,因此成为越来越多接待用酒的选择。

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